*Disponible sans gluten

Frittatina

3€

Bucatini, sauce béchamel, pois du Vésuve 100 jours, viande hachée des Marches, fior di latte de Naples

Gluten
Produits laitiers

Frittatina del Giorno

Anelletti de pâtes, aubergines sautées façon funghetto, provola, béchamel, crème de parmesan et poudre d’aubergines

*Disponible sans gluten

Frittatina Old School

3€

Bucatini, béchamel, cœur de pois du Vésuve 100 jours, viande hachée des Marches, tomate, fior di latte de Naples

Gluten
Produits laitiers

*Disponible sans gluten

Crocchè

3€

Pomme de terre variété Avezzano, provola de Naples, jambon cuit de Parme, Parmigiano Reggiano, poivre noir

Gluten
Œufs
Produits laitiers

*Disponible sans gluten

Crocchè Mortadella e Pistacchio

3€

Pomme de terre Avezzano, Mortadelle de Bologne, provola de Naples, pistache de Bronte

Gluten
Œufs
Produits laitiers

*Disponible sans gluten

Crocchè Veg

3€

Pomme de terre variété Avezzano, légumes de saison

Gluten

*Disponible sans gluten

Arancino

3€

Riz Carnaroli, purée de tomates anciennes de Naples, petits pois 100 jours du Vésuve, viande hachée des Marches, provola de buffle

Gluten
Produits laitiers

*Disponible sans gluten

Arancino Veg

3€

Riz Carnaroli, carottes, champignons de Paris, pois du Vésuve 100 jours

Gluten
Produits laitiers

*Disponible sans gluten

Angioletti

9€

Lanières de pizza frites, fondue parmigiano reggiano, tomates cerises sautées, pesto de basilic

Gluten
Produits laitiers
Fruits à coque

*Disponible sans gluten

Ciurilli

3,5€

Fleur de courgette en pâte farcie à la ricotta de bufflonne, parmigiano reggiano, jambon de Parme cuit, poivre noir

Gluten
Produits laitiers

*Disponible sans gluten

Montanara

3€

Purée de tomates anciennes de Naples, pecorino bagnolais, basilic

Gluten
Produits laitiers

*Disponible sans gluten

Mini Bufala Fritta

3€

Cerise Buffalo, purée de tomates de Naples antique, Parmigiano Reggiano, basilic

Gluten
Produits laitiers

Bruschetta

3€

Pain de notre production, tomates cerises, basilic, huile d'ail

Gluten

Hot Dog Sotto il Vesuvio

9€

Saucisse artisanale de Campanie, chips double cuisson, ketchup bio, mayonnaise à la bergamote bio, paprika épicé

Gluten

Bun Migliore d’Italia

7€

Tartare de viande piémontais, stracciata de bufflonne, roquette sauvage, tomates cerises mi-sèches, huile d'olive extra vierge

Gluten
Produits laitiers

Panino Rustico al Prosciutto

7€

Crème basilic et citron, mozzarella de bufflonne

Gluten
Œufs
Produits laitiers
Fruits à coque

Bao

7€

Poitrine de porc cuite à basse température, scarole à la napolitaine, provolone de Monaco, poudre d'olives noires Caizza

Gluten
Produits laitiers

Pain Chocolate Genovese e Cioccolato

9€

Veau blanc napolitain génois, pecorino romano, chocolat noir

Gluten
Produits laitiers
Céleri

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