Gin tonic
Gin Mare
10€
Genévrier avec un arrière-goût de basilic et de romarin, de thym et de coriandre.
Monkey 47
10€
Genévrier aux notes épicées, d'agrumes et au doux arôme floral.
Hendrick’s
10€
Fraîcheur du concombre, douceur de la rose et finale longue et délicate.
No. 3
10€
Doux et enveloppant, des notes de lait d'amande et une finale persistante d'agrumes.
Roku
10€
Fleurs et feuilles de Sakura, écorces de yuzu, thé sencha, thé gyokuro et poivre sansho.
Etsu
10€
Frais, équilibré, arômes de thé, de baies vertes, de poivre sansho et de yuzu.
Tanqueray 0.0
10€
Sec et décisif, frais presque citronné, corps doux et finale nette.
Vesuvius
10€
Recommandé avec l'eau tonique brillante au genévrier. Notes florales et balsamiques.
Portofino
10€
Arômes doux, de genièvre, épicés et nuances florales.
Z44
10€
Violette, fleurs sauvages, herbes alpines, pin parasol et notes épicées.
Engine
10€
Aromatique, sauge et racine de réglisse.
Sabatini
10€
Genièvre, fenouil et thym, finale persistante et douce.
Marconi 46
10€
Pin de montagne, raisins muscat, cardamome et coriandre.
Gin del Professore Monsieur
10€
Notes sèches et épicées, de genièvre et sucrées persistantes.
Winestillery
10€
Notes vineuses, fruits, eucalyptus, genièvre, coriandre et écorces d'agrumes.
Tonics
Premium Indian Fever-Tree
7€
Recommandé avec les gins secs. Rond et rafraîchissant à l'huile d'orange amère.
Mediterranean Fever-Tree
7€
Recommandé avec les gins botaniques. Romarin, thym et citron.
Elderflower Fever-Tree
7€
Goût doux et délicat équilibré par la quinine.
Aromatic Fever-Tree
7€
Gingembre, cardamome et vanille pour un goût sec, ample et rafraîchissant.
Acqua Tonica Brillante
7€
Recommandé avec le Gin Vésuve. Frais, légèrement amer et désaltérant.
Tonica Rovere San Pellegrino
7€
Sec et intense avec de l'extrait de chêne et une finale légèrement acide.
Tonica Agrumi San Pellegrino
7€
Parfumé et frais avec des notes d'agrumes verts et de quinquina.
Spritz
Aperol Spritz
7€
Aperol, prosecco, soda.
Campari Spritz
7€
Campari, prosecco, soda.
Lovem Spritz
7€
Liqueur Iovem au miel et gingembre frais, prosecco, bière au gingembre.
Hugo Spritz
7€
Sirop de sureau, prosecco, menthe fraîche.
Lemon Spritz
7€
Limoncello, prosecco, soda au citron.
Orange Spritz
7€
Cointreau, prosecco, soda.
Capo Spritz
7€
Amaro del Capo, prosecco, soda.
Martini Spritz
7€
Martini blanc, prosecco, menthe fraîche, soda.
Pink Spritz
7€
Sirop de framboise, prosecco, soda.
Negroni & Co
Mi.To.
8€
Campari, Vermouth Rouge du Professeur.
Americano
8€
Campari, Vermouth Rouge du Professeur, soda.
Americano Beer
8€
Campari, Vermouth Rouge du Professeur, mousse de bière.
Negroni
8€
Campari, vermouth rouge du professeur, gin Bombay Sapphire.
Negroni Sbagliato
8€
Campari, Vermouth Rouge du Professeur, prosecco.
Negroski
8€
Campari, Vermouth Rouge du Professeur, Vodka Smirnoff.
Boulevardier
8€
Campari, Vermouth rouge du professeur, whisky Jim Beam Bourbon.
Bencini
8€
Campari, Vermouth Rouge du Professeur, Rhum Bacardi Carta Blanca.
Tequila Negroni
8€
Campari, Vermouth Rouge du Professeur, tequila José Cuervo Silver.
Sours
Whisky Sour
8€
Whisky Jim Beam Bourbon, jus de citron frais, sirop de sucre, blanc d'œuf ou alternative végétalienne.
Vodka Sour
8€
Vodka Smirnoff, jus de citron frais, sirop de sucre, blanc d'œuf ou alternative végétalienne.
Gin Sour
8€
Bombay Sapphire Gin, jus de citron frais, sirop de sucre, blanc d'œuf ou alternative végétalienne.
Rum Sour
8€
Rhum Havana Club 7, jus de citron vert frais, sirop de sucre, blanc d'œuf ou alternative végétalienne.
Midori Sour
8€
Midori, jus de citron, sirop de sucre, blanc d'œuf ou alternative végétalienne.
Cocktails pilés
Mojito
8€
Rhum Bacardi Carta Blanca, citron vert, menthe fraîche, sucre, soda.
Caipirinha
8€
Cachaça 51, citron vert, sucre.
Caipiroska
8€
Vodka Smirnoff, citron vert, sucre.
Mint Julep
8€
Jim Beam Bourbon, menthe fraîche.
Cocktails classiques
Moscow Mule
8€
Vodka Smirnoff, jus de citron vert frais, bière au gingembre.
London Mule
8€
Bombay Sapphire Gin, jus de citron vert frais, bière au gingembre.
Daiquiri
8€
Rhum blanc, jus de citron vert frais, sucre.
Margarita
8€
Tequila José Cuervo Silver, Cointreau, jus de citron vert frais.
Manhattan
8€
Whisky, Vermouth Rouge du Professeur, Angostura Bitter.
Old Cuban
8€
Menthe fraîche, rhum Havana Club 7, citron vert frais, sirop de sucre, Angostura Bitter, prosecco.
Gin Fizz
8€
Bombay Dry Original Gin, jus de citron frais, sirop de sucre, soda.
French 75
8€
Bombay Sapphire Gin, jus de citron frais, sirop de sucre, soda.
Old Fashioned
8€
Whisky Jim Beam Bourbon, sucre, Angostura.
Dry Martini
8€
Gin Bombay Sapphire, vermouth sec, olive.
Boissons sans alcool
Gin Tonic Analcolico
5€
Gin Tanqueray 0.0, tonique au choix.
Mojito Analcolico
5€
Citron vert, sucre, menthe, soda au citron, tonic.
Gin Sour Analcolico
5€
Gin Tanqueray 0.0, jus de citron frais, sirop de sucre, blanc d'oeuf ou alternative vegan.
Analcolico
5€
Selon l'imagination du barman.
Aucun produit disponible sans les allergènes exclus et avec tous les ingrédients sélectionnés.